Nach meinem Studium habe ich ein Praktikum in einer kleinen Hofkäserei begonnen. In Söhlde im Landkreis Hildesheim liegt der Bio-Schafshof “Hof im Greth”. Helge und Sibylle bewirtschaften einen traumhaften Hof und so habe ich einiges dort zur Käseherstellung lernen können und dafür natürlich auch gerne einem neuen Produkt auf Basis des Corporate Designs ein Label designt.
Wer sich auch von dieser köstlichen Produktpalette überzeugen möchte, ich kann die mit Gewürzen verfeinerten Käse besonders empfehlen. Sibylle hat da echt ein gutes Händchen für außergewöhnliche Kompositionen.
Hier geht es zur Webseite des Hofes.